Scamorza

1,80 €
Tasse incluse

Prodotto a pasta filata

Ingredienti: latte, caglio, sale. Temperatura di conservazione 0° /+4°C.

Stagionatura: minima 5 gg. Pezzatura: 0,300 Kg (prodotto soggetto a calo di peso naturale) Prezzo al KG € 6.00 

Quantità
Disponibile

Prodotto a pasta filata la cui caratteristica forma a pera viene data
tramite formatura manuale. L’asciugatura viene effettuata ponendo le forme a cavallo
di una pertica.

La Scamorza è un formaggio ampiamente utilizzato sia come formaggio da tavola, sia in cucina. Infatti, grazie alla sua facilità a fondere, può essere utilizzato per condire primi e secondi piatti, o per preparare deliziosi antipasti, come ad esempio delle bruschette o degli involtini.

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